Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, scharfe Peperoni, verfeinert mit frischem georgischem Gemüse und georgischem Öl.
8,50 €
2. Georgischer Salat mit Walnuss
Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, scharfe Peperoni, verfeinert mit frischem georgischem Gemüse und Walnüssen sowie georgischem Walnussöl.
10,50 €
3. Gefüllte Aubergine
4 Zart gegrillte Auberginenröllchen, gefüllt mit einer würzigen Walnuss - Knoblauch - Paste, veredelt mit frischen georgischen Kräutern und einem Hauch von Essig.
11,50 €
4. Pchalis Assorti
Traditionelle Georgische Aufstriche bestehend aus drei besonderen Sorten.
Zartes, gegrilltes Hähnchenfleisch, gemischt mit frischem Gemüse wie Tomatne, Gurken und Paprika. Verfeinert mit einer Kräuterviaigrette und garniert mit gerösteten Walnüssen - ein efrischender und herzhaft -würziger Salat aus Georgien.
10,50 €
7. Eingelegtes Gemüse
Hausgemachte eingelegte Gurken, Tomaten, Peperoni, Jonjoli und Weißkohl verfeinert mit georgischen Aromen.
10,50 €
8. Käseauswahl aus Georgien
Gemischte georgische Käseplatte
11,50 €
Teiggerichte
9. Khachapuri aus Imeretien
Zart gebackenes Fladenbrot gefüllt mit Käse
12,50 €
10. Khachapuri aus Megrelien
Zart gebackenes Fladenbrot gefüllt mit traditionellem georgischem Käse, und auch überbacken mit Käse
13,50 €
11. Khachapuri aus Adjarien
Gebackener Teig in Form eines Schiffs, gefüllt mit georgischem Sulguni Käse, verfeinert mit Eigelb und Butter
13,50 €
12. Vegetarische Khinkali
Handgemachte Teigtaschen mit gebratenen Champignons und gefüllt mit aromatischer Brühe, die beim Hineinbeißen freigesetzt wird.
11,00 €
13. Khinkali nach Tiflis-Art
Saftige georgische Teigtaschen aus Tiflis, gefüllt mit einer Mischung aus Rind- und Schweinehackfleisch. Serviert mit aromatischer Brühe, die beim Hineinbeißen freigesetzt wird.
12,00 €
14. Khinkali
Saftige Teigtaschen mit zartem Lammfleisch und würzigen Kräutern, serviert mit aromatischer Brühe. Ein klassischer georgischer Genuss.
13,00 €
15. Lobiani (vegetarisch)
Georgisches gebackenes Fladenbrot mit veganer füllung.
10,50 €
Hauptgerichte
Ein Gruß aus der georgischen Küche
16. Chkmeruli
Gebratenes, junges, würziges Hähnchen in Walnuss- Sahnesauce verfeinert mit georgischen Gewürzen
15,00 €
17. Khartscho
Pikante Rindfleischsuppe mit Reis, Petersilie, Koriander und georgischen Gewürze.
11,50 €
18. Chikhirtma
Aromatisch georgische Hühnersuppe mit zartem Hühnerfleisch, frischen Kräutern und eine erfrischende Note.
12,50 €
19. Chashushuli vom Kalb
Zartes Kalbfleisch in einer würzigen Tomatensoße mit georgischen Kräutern und Gewürzen, traditionell serviert.
15,50 €
20. Chashushuli aus Champignons
Herzhafte Champignons in einer würzigen Tomatensoße mit georgischen Kräutern und Gewürzen
14,50 €
Hauptgerichte Grill
Grüße vom Grillmeister
22. Mcvadi Schwein
Traditioneller georgischer Grillspieß, wahlweise mit saftigem Schweinefleisch, zartem Lamm oder Hähnchen. Würzig mariniert und perfekt gegrillt, serviert mit georgischen Kräutern und Gewürzen - ein wahres Geschmackserlebnis.
15,50 €
22. Mcvadi Hähnchen
Traditioneller georgischer Grillspieß, wahlweise mit saftigem Schweinefleisch, zartem Lamm oder Hähnchen. Würzig mariniert und perfekt gegrillt, serviert mit georgischen Kräutern und Gewürzen - ein wahres Geschmackserlebnis.
12,50 €
23. Lula Kebab
georgischer kebab aus fein gewürztem, faschiertem Lammfleisch. Saftig und aromatisch gegrillt, ein echtes Highlight der georgischen Küche
15,50 €
24. Georgischer Kebab
Herzhafter Kebab aus Rind- und Schweinefleisch, gegrillt und mit einer speziellen Gewürzmischung verfeinert. Serviert mit frischem Gemüse und traditionellen Beilagen - ein Klassiker der georgicshen Grillkunst.
15,50 €
25. Grillgemüse aus Georgien
Herzhaftes Gemüse gegrillt auf dem Holzkohlegrill.
12,50 €
26. Kalmaxi
Gegrillte Forelle, nach georgischert Art zubereitet, mit einer würzigen Marinade und frischen Kräutern. Zart und saftig - der perfekte Genuss für Fischliebhaber,
18,50 €
27. Chicken Wings
Saftige Hähnchen Wings, verfeinert mit georgischen Gewürzen.
15,50 €
Beilagen
28. Kartoffelspalten
mit hausgemachter Sauce
5,50 €
29. Kartoffel - Ojakhuri
Herzhaft gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln und georgischen Gewürzen, nach traditioneller Art zubereitet
6,50 €
30. Kartoffeln nach Georgischer Art
Frisch zubereitete, gebratene Kartoffeln mit georgichen Gewürzen, die einen würzigen und aromatischen Geschmack bieten.
6,50 €
31. Mchadi
Georgisches Maisbrot
3,50 €
Saucen
32. Tkmelai
Hausgemachte Pflaumensauce
2,50 €
33. Satsebeli
Hausgemachte Tomaten-Würzsoße mit georgischen Kräutern und Gewürzen, Perfekt als Begleitung zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.
